“大橘大利”橘子罐头制作活动

近日，五里店街道劳动社区新时代文明实践站联合早慧江北幼儿园开展“大橘大利”橘子罐头制作活动，当孩子们品尝到酸酸的桔子时，引起了一阵议论，“赵老师，这桔子太酸了，不好吃。”“我们家里的桔子可甜了。”“我不喜欢吃酸酸的桔子。”话音刚落，宸宸指着白糖说：“可以在桔子里面放白糖，桔子就会变甜了。”雯雯也连忙举手说：“对啦，我在家吃过桔子罐头，罐头里面还有甜甜的汤，我们也可以做一瓶桔子罐头，特别的美味。”一边说着，一边忍不住吞咽着口水。孩子们听完后，跃跃欲试。看到孩子们的兴趣点达到高潮后，赵老师讲解了操作步骤和要点，便让孩子们洗干净小手进行操作。

孩子们卷起袖子，认真的剥着桔子，去皮，放桔子瓣，撒糖，最后封盖。一个个像极了美食家，动作时而稚嫩时而娴熟。“涵涵，别忘了给桔子洒一层白糖。”“快看，我们的桔子罐头完成了。”“耶，成功了！我们太棒了。”“相信我们的桔子罐头一定特别美味。”孩子们一边欢呼着，一边拍起了小手！

活动中，孩子们通过品尝桔子发现酸的特点后，激发了幼儿解决难题的欲望，并动手尝试制作桔子罐头，感受了桔子酸变甜的奥秘就在于糖，为幼儿后续探索桔制品做了很好的铺垫。